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Tienda Online de Insectos Comestibles en Monterrey, N.L.
Chapulines, Escamoles, Chicatanas, Gusano de Maguey, etc.
Enviamos a todo México
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Los insectos comestibles son ricos en vitaminas del grupo B, omega 3 y 6, proteínas, minerales y aminoácidos. Su consumo en la dieta humana es milenario y su impacto ambiental es mínimo comparado con otras proteinas de origen animal.
Al comprar en nuestra tienda apoyas a comunidades campesinas e indígenas que habitan en zonas semi-áridas de México y cuyo principal sustento económico es la recolección de insectos comestibles.
Mejor conocido como "El Caviar Mexicano", el escamol es uno de los Insectos comestibles que ahora puedes disfrutar en Monterrey. Su sabor es delicado. Es un platillo que tradicionalmente se prepara salteado en mantequilla y perfumado al epazote. Este producto lo ofrecemos crudo solamente.
Disfruta de estas crujientes delicias cocindas y deshidratadas en sabores Sal y Limón, Enchilados o al Mojo de Ajo. Tienes que probar nuestros Chapulines.
Son Horneados, deshidratados y crujientes al natural, nuestros grillos son aptos para consumo de humanos y sus mascotas :)
Son una delicia para botanear solos o en tacos y quesadillas. Los tenemos crudos, tostados o deshidratados.
Entre los insectos comestibles la hormiga chicatana se lleva los honores. Se le utiliza tradicionalmente para hacer salsas o para realzar el sabor de exquisitos guisos.
Es hora de que pruebes la receta de la casa. Se trata de una mezcla de sal de mar, chiles ahumados y gusano rojo de maguey molido. Excelente condimento para frutas y perfecto complemento en mixología.
Somos un colectivo de personas comprometidas con el patrimonio gastronómico de México.
Productos 100% Naturales y Artesanales
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Del 1 de mayo al 10 de junio 2022
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Nos vemos pronto!