Del campo a tu mesa
Al comprar en nuestra tienda apoyas a comunidades campesinas e indígenas que habitan en zonas semi-áridas de México y cuyo principal sustento económico es la recolección de insectos comestibles.
Escamoles
Considerados como "el caviar mexicano", los escamoles se cocinan salteados en mantequilla y perfumados al epazote.
Insectos comestibles en Monterrey
Gusano Rojo de Maguey
Crujientes y de sabor delicado, son una delicia para botanear
Chapulin Natural Deshidratado
Disfruta de estas crujientes delicias en sabores Sal y Limón o Enchilados al Mezcal.
Tienes que probar nuestros Chapulines.
Sal de Gusano
Es hora de que pruebes esta esquisitez, una mezcla de sal de mar, chiles ahumados y gusano rojo de maguey.
Chicatanas
El aroma de estas hormigas te va a impresionar.
Quienes somos
Somos un grupo de personas comprometidas con la dignificación, difusión y salvaguarda del patrimonio gastronómico de México. Pagamos precios justos a los recolectores, trabajamos con ellos y vemos constantemente por su bienestar.